Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Pollo guisado con champiñones

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta dePollo guisado con champiñones

Avatar de luluzilla
Receta enviada por luluzilla
251 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pollo guisado con champiñones

El pollo guisado con champiñones es una receta que combina dos ingredientes de un sabor muy parecido y que mezclados son fantásticos.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 40 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 24 Marzo de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pollo guisado con champiñones?

  • 1 pollo troceado
  • 250 gr. de champiñones frescos
  • 1 cebolla
  • 1 guindilla
  • 250 ml. de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • 1 bote de brotes de soja
  • Sal

¿Cómo se prepara Pollo guisado con champiñones?


Para que el pollo guisado con champiñones no quede seco, lo acompañaremos de una rica y sencilla salsa. Para ello, picaremos la cebolla y la pondremos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal.

Cuando la cebolla empiece a estar transparente, agregamos la guindilla y removemos. A continuación, añadimos el caldo de pollo y los brotes de soja, así obtendremos la salsa del pollo guisado con champiñones.

El siguiente paso es añadir el pollo troceado y los champiñones, y dejar que todo se cocine durante media hora con la olla tapada.

Pasada esa media hora destapamos y agregamos un poco de aceite de oliva, dejamos otros diez minutos la olla destapada y el fuego a media potencia, y listo... Un pollo guisado con champiñones con mucho sabor y jugoso jugoso..


Foto orientativa: Dongkwan

Nota del autor

El pollo guisado con champiñones no necesita ninguna guarnición, pero si de todas formas pensamos en hacer alguna no hay nada mejor que una ensalada fresca y variada.



La receta de Pollo guisado con champiñones no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Pollo guisado con champiñones?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.